야채샐러드에 흔히 카로틴이 풍부한 당근과 비타민C가 풍부한 오이를 함께 쓰게 됩니다만, 이럴 경우 당근 속 아스코르비나아제 라는 성분이 오이의 비타민C를 파괴한답니다. 당근과 오이는 개와 고양이처럼 앙숙 관계가 되는 샘입니다. 이처럼 선민에게 공존이 절대로 불가능한 관계가 있습니다. 상대방을 인정하면 나 자신의 선민 됨이 지워져버리고 마는 그런 관계가 있다는 거지요. 진정 선민이고 선민답기를 원한다면 공존 불가함에 대한 인식이 필수적입니다.